PASTA
FABRIKKEN

POLLO GORGONZOLA

Kylling, rømme, gorgonzola, mozzarella, paprika og rødløk
(Melk, hvetemel og egg)

195,-

 

TARTUFO

Rømme, italiensk salami, trøffelolje, mozzarellaost, rødløk og paprika
(Melk, hvetemel og egg)

195,-

SALAT CÆSAR

Romanosalat, cesaredressing, kylling, bacon, krutonger og parmesan
(Egg, melk, hvetemel og fisk)

172,-

 

SALAT PARMA

Varierte salater, parmaskinke, parmesanost, cherrytomater og rødløk
(Melk, hvetemel og egg)

168,-

 

SALAT MOZZERELLA

Varierte salater, mozzarella, cherry tomater, syltet rødløk, avocado, balsamico, brød og smør
(Melk, hvetemel og egg)

172,-

 

SALAT MISTA

Tomat og mozzarella, varierte salater, cherrytomater, rødløk, agurk og oliven
(Melk og hvetemel)

159,-

 

SALAT GAMBORETTI

Romanosalat, reker, cherryomtater, cæsardressing, agurk, rødløk, parmesan, brød og smør
(Hvetemel, melk, skalldyr og egg)

176,-

ZUPPA NETTUNO

Kremet fiskesuppe med safran, torsk, reker og blåskjell
(Melk, fisk, bløtdyr, hvetemel, soya, sesam og skalldyr)

158,-

 

ZUPPA DI COZZE

Tomatisert blåskjellsuppe med salame, fløte, hvitløk og chili
(Melk, hvetemel, selleri, egg, soya og skalldyr)

154,-

 

ZUPPA DI FUNGHI

Kremet soppsuppe med stekt sopp, trøffelolje og fløte
(Melk, hvetemel og soya)

156,-

 

VEGETAR

Spaghetti, fløte, champignon, paprika, spinat, rødløk, gulrøtter, chili og tomater
(Melk, hvetemel, egg, selleri og soya)

185,-

 

GORGONZOLA

Tagliatelle, fløte, gorgonzola, spinat og parmesan
(Melk, hvetemel, egg og soya)

185,-

 

PESTO ROSSO

Penne, tomatsaus, hvitløk, basilikum, pinjekjener, parmesan, sort pepper og soltørket tomat
(Melk, hvetemel, egg, selleri og nøtter)

185,-

 

PASTA FUNGHI

Tagliatelle, kremet champignongsaus, hvitløk, trøffelolje, parmesan og sort pepper
(Melk, hvetemel, egg og soya)

185,-

 

BOLOGNESE

Spagetti, hjemmelaget kjøttsaus
(Hvetemel, egg og selleri)

195,-

 

CARBONARA

Spagetti, fløte, bacon, eggeplomme, parmesan og sort pepper
(Melk, hvetemel, egg og soya)

195,-

 

POLPETTE DI CARNE

Spagetti, med kremet tomatsaus og kjøttboller
(Melk, hvetemel, egg, selleri og soya)

195,-

 

POLLO

Penne, tomat og kokossaus, kyllingfilet, paprika, chili og champignon
(Hvetemel, egg, selleri og sesam)

195,-

 

CHORIZO

Spaghetti, arrabiatasaus, chorizo, chili, rødløk, spinat og purreløk
(Hvetemel, egg, soya og selleri)

195,-

 

RAVIATTA

Spagetti, fløte, skinke, champignon, spinat, cherrytomater, chili og hvitløk
(Melk, hvetemel, egg, soya og selleri)

195,-

 

DIAVOLA

Spagetti, tomatsaus, kyllingfilet, paprika, cherrytomater, spansk pepper, bacon, spinat og rødløk
(Hvetemel, egg og selleri)

195,-

 

SCAMPI

Spagetti, hvitløk og tomatsaus, scampi, spansk pepper og cherrytomat
(Hvetemel, egg, selleri og skalldyr)

205,-

 

MANZO

Penne, fløtesaus, oksefilet, parmaskinke, champignon, rødløk og estragon
(Melk, hvetemel, egg, soya og sennep)

205,-

 

LASAGNA

Hjemmelaget kjøttsaus og bechamelsaus, parmesan, mozzarella og pastaplater
(Melk, hvetemel, egg og selleri)

205,-

 

SALMONE

Spagetti, dillsaus, røkt laks, reker, spinat, cherrytomater, purreløk, gulerøtter, lime og chili
(Fisk, egg, melk, hvetemel, selleri, soya og skalldyr)

205,-

 

CUSCIA DI POLLO

Tagliatelle, kremet soppsaus, kyllingfilet, rødløk, spinat, trøffelolje og parmesan
(Egg, melk, hvetemel og soya)

205,-

NETTUNO

Spagetti, tomat og kokossaus, kongekrabbe, scampi og blåskjell med cherrytomater og spinat
(Skalldyr, bløtdyr, hvetemel, egg og selleri)

235,-

BRUSCHETTA CON VEGIE

Brød, chipotelmajones, avokado, cherrytomater, egg, ruccola, syltet rødløk, parmesan og balsamico
(Hvetemel, melk, egg og soya)

188,-

 

BRUSCHETTA CON CARNE

Brød, chipotelmajones, biff, cherrytomater, guacamole, ruccola, syltet rødløk, balsamico og parmesan
(Hvetemel, melk, egg og soya)

168,-

 

BRUSCHETTA CON POLLO

Brød, kylling, chipotelmajones, cherrytomater, guacamole, ruccola, syltet rødløk, balsamico og parmesan
(Hvetemel, melk, egg og soya)

164,-

 

BRUCHETTA CON GAMBERETTO

Brød, reker, chipotelmajones, cherrytomater, guacamole, ruccola, syltet rødløk, balsamico, egg og parmesan
(Hvetemel, melk, skalldyr, egg og soya)

168,-

 

BRUCHETTA PARMA

Brød, parmaskinke, chiptelmajones, ruccola, parmesan, balsamico og cherrytomater
(Hvetemel, soya og egg)

148,-

 

HAMBURGER ITALIANO

Hjemmelaget burger i ciabatta med sprøstekt parmaskinke, rødløk, salat, tomat, chipotelmajones og parmesan
(Hvetemel, melk, egg og soya)

182,-

 

BRUSCHETTA

(Hvetemel)

38,-

 

BRUSCHETTA MED HUSETS SMØR

(Hvetemel og melk)

46,-

 

BRUSCHETTA AGLIO

Hvitløksbrød
(Hvetemel)

46,-

 

BRUSCHETTA CATALAN

Med tomat, hvitløk og løk
(Hvetemel)

54,-

 

STEKT HVITLØKSBRØD

(Hvetemel og melk)

92,-

 

STEKT HVITLØKSBRØD MED REVET MOZZARELLA

(Hvetemel og melk)

104,-

 

HUSETS SALAT TIL PASTA/PIZZA

56,-

 

PARMESAN

(Melk og egg)

25,-

 

RUCCOLA

25,-

 

HVITLØKSDRESSING

(Melk og egg)

26,-

 

AIOLI

(Egg)

26,-

PASTA BOLOGNESE

Kjøttsaus
(Hvetemel, egg og selleri)

135,-

 

PASTA CARBONARA

Bacon, fløte, parmesan
(Melk, hvetemel og egg)

135,-

 

PIZZA VESUVIO

Tomatsaus, ost, skinke
(Melk, hvetemel og egg)

135,-

 

PIZZA HAWAII

Tomatsaus, ost, skinke, ananas
(Melk, hvetemel og egg)

135,-

 

PIZZA BOLOGNESE

Tomatsaus, ost, kjøttsaus
(Melk, hvetemel og egg)

135,-

Husets rødvin

109,-

(515,-)

Baron de ley Graciano

132,-

(645,-)

Santi Valpolicella Classico Solane

132,-

(645,-)

Barolo Barbera D’Alba

123,-

(605,-)

Sangiovese Di Toscana

132,-

(645,-)

Amarone Della Valpollicella

985,-

 

Husets hvitvin

109,-

(515,-)

Santi Soave Classico Doc

123,-

(605,-)

Chablis

132,-

(645,-)

Anselmann Riesling Kabinett

123,-

(605,-)

Baron de ley, Rosè

132,-

(645,-)

Prosecco Doc Brut Teresa Rizzi

565,-

 

Prosecco Doc Brut Teresa Rizzi 20cl

109,-

 

Ayala Brut Majeur

875,-

 

Alle viner kan inneholde sulfitter

Fat øl 0,4 l

Byggmalt

99,-

 

Haakon

Byggmalt

102,-

 

Corona

Byggmalt

102,-

 

Peroni

Byggmalt

102,-

 

Birra Moretti

Byggmalt

102,-

 

Ingefærøl

Byggmalt

102,-

 

IPA

Byggmalt

109,-

 

Cider

SS

102,-

 

Coca Cola, Coca Cola Zero

49,-

 

Fanta Funky Orange,  Sprite

49,-

 

Bon Aqua, Bon Aqua Lemon

49,-

 

Eplemost / Orju

49,-

 

Fuze Iced Tea

49,-

 

Peroni Libera

69,-

 

Kaffe

36,-

 

Cappuccino

Melk

42,-

 

Caffe Latte

Melk

49,-/52,-

 

Chai Latte

Melk

49,-

 

Americano

42,-

 

Cortado

Melk

47,-

 

Caffe Mocca

Melk

54,-/58,-

 

Espresso

30,-/35,-

 

Te

34,-

 

Kakao

Melk

58,-

 

Ice coffee

Melk

58,-

 

Hjemmelaget Is-te

58,-

 

Kaffen kan serveres med havremelk eller soyamelk